Diary Blog of Dary

temtanが書いた文章

2009-01-18から1日間の記事一覧

テムタン風大判餃子の作り方

まずは皮作りからです。以下を用意 強力粉 100g 塩 1g 水 40g どっかのレシピでは強力粉ではなく強力粉と薄力粉を混ぜたのを使うの良いらしいですが、薄力粉という女子供がする菓子作り(超偏見)なんぞに役立ちそうなものは無いので強力粉で。皮にコシを付…